Non buttare via gli avanzi degli hamburger

Sep 22, 2023

Se hai mai organizzato un barbecue in giardino o portato degli hamburger a un pranzo, è probabile che ti sei ritrovato con dei panini in più. È impossibile calcolare esattamente quante porzioni saranno necessarie per nutrire un gruppo di persone con livelli di appetito non specificati, e la maggior parte di noi sceglie semplicemente di acquistare in eccesso piuttosto che essere la persona responsabile di una carenza di panini. Anche se potresti essere tentato di buttare via il surplus, ci sono molti modi in cui puoi usare i panini per hamburger che non ti condanneranno a mangiare hamburger per ogni pasto, a meno che questa non sia la tua idea di paradiso, ovviamente.

Non importa quali tipi di panini per hamburger ti sono avanzati, possono essere utilizzati per preparare colazioni salate, dessert appetitosi, contorni per insalate, contorni dell'Europa orientale e tutto il resto. Le ricette sono così versatili e deliziose che potresti mangiare panini per hamburger ad ogni pasto senza rendertene conto. Continua a leggere per scoprire come sfruttare al meglio i panini per hamburger avanzati invece di buttarli via.

Una delle opzioni più semplici e multiuso per i panini avanzati è trasformarli in pangrattato. Se hai un robot da cucina, tutto ciò che devi fare è frullare i panini nella macchina fino a raggiungere la consistenza desiderata. Quindi stenderli su una teglia e metterli in forno a 180 °C per 5-10 minuti finché non saranno leggermente dorati e croccanti. Se vuoi un pangrattato più saporito, puoi condirlo nell'olio d'oliva con sale e pepe prima di cuocerlo e aggiungere i tuoi condimenti preferiti una volta che si saranno raffreddati. Se conservato in un contenitore ermetico, il pangrattato fatto in casa può durare fino a un mese.

Il pangrattato è un pratico alimento base in cucina, necessario per preparare un'ampia varietà di piatti. Puoi usarli per impanare il pollo, preparare il polpettone o cimentarti con le polpette fatte in casa. Costituiscono anche un condimento delizioso e croccante per le casseruole. Ci vogliono meno di 30 minuti per prepararli e hanno un sapore due volte più buono di qualsiasi cosa tu possa acquistare dal negozio.

I panini per hamburger rappresentano una variazione peccaminosamente deliziosa del toast francese. Lo spessore del pane assorbe più miscela di latte, uova e zucchero rispetto al normale pane per sandwich e la consistenza leggera e burrosa dei panini quasi si scioglie in bocca. Il french toast è molto più di una semplice colazione veloce e deliziosa, copre anche le tue basi nutrizionali. Ci sono molti carboidrati per mantenere alta la tua energia, insieme alle proteine ​​delle uova, ai grassi e al calcio del latte. Cospargi le tue porzioni con frutta fresca e avrai una colazione energetica irresistibile e soprattutto nutriente per iniziare al meglio la giornata.

Per preparare i french toast con i panini per hamburger, sbatti insieme le uova, il latte e la quantità di zucchero che desideri, insieme a un cucchiaino di vaniglia e un pizzico di cannella. Ungere una padella con olio o burro. Immergere i panini nel composto fino a quando saranno ben inzuppati e friggerli a fuoco medio fino a quando saranno croccanti e dorati su entrambi i lati. Se preferisci non usare le uova, puoi preparare dei french toast senza uova sostituendo due cucchiai di amido di mais.

Gli strati potrebbero non essere la tua colazione preferita, ma è un ottimo modo per utilizzare i panini per hamburger e creare un pasto completo in una casseruola. La parte migliore è che puoi prepararlo il giorno prima e non devi preoccuparti di alzarti dal letto per preparare la colazione prima di andare al lavoro o portare i bambini a scuola.

Gli ingredienti principali degli strati sono uova, pane raffermo e latte. Puoi aggiungere vari ingredienti salati al composto di uova come faresti con una quiche, inclusi salumi, erbe aromatiche, formaggio e qualsiasi verdura tu abbia nel frigorifero. Puoi riempirlo di verdure ricche di sostanze nutritive o optare per una versione ricca e indulgente con prosciutto e formaggio cheddar. Se vuoi renderlo ancora più sofisticato, provalo con feta, pomodori secchi e prosciutto.

Strata è semplice da assemblare e ancora più semplice da cuocere. Basta mettere uno strato di panini per hamburger sminuzzati sul fondo di una casseruola e montare le uova, il latte e gli ingredienti aggiuntivi di tua scelta. Versare il composto di uova sul pane e lasciarlo riposare per almeno un'ora per assicurarsi che sia completamente saturo. Questo può essere fatto durante la notte, non lasciandoti altro da fare al mattino se non preriscaldare il forno e cuocere gli strati finché non si sarà solidificato.